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      有規律地定時進餐,于胃腸的消化吸收功能是大有裨益的。如果飲食不定時而隨意進食,或零食不離口,使胃腸始終處于充盈狀態,得不到適當的休息,便會打亂胃腸虛實交替的活動規律,導致胃腸功能的失調。長此以往,勢必食欲逐退,甚至產生厭食癥,影響身體健康。

        海漫步

        【菽麥實所羨,孰敢慕甘肥】

        出處:晉·陶淵明《有會而作》

        釋義:大豆小麥最讓人喜愛,誰還追求美好的食物?菽(shū):大豆,引申為豆類的總稱。菽麥:指最普通的食品。孰:誰。甘肥:美好的食物。比喻喜愛清淡的食物而不追求豐盛的美味。

        【美食須熟嚼,生食不粗吞】

        出處:唐·孫思邈《每日自詠歌》

        釋義:吃東西要嚼爛才吞下,不可草草了事。

        【鮮肥屬時禁,蔬果幸見嘗】

        出處:唐·韋應物《郡齋雨中與諸文士燕集》

        釋義:鮮魚肥肉是夏令禁食的葷腥,蔬菜水果希望大家盡管品嘗。

        【徑須父子早歸田,粗茶淡飯終殘年】

        出處:宋·楊萬里《得小兒壽俊家書》

        釋義:父子倆應當早些退職還鄉,晚年中堅持清淡的飲食。徑須:應當。

        【小餅如嚼月,中有酥和飴】

        出處:宋·蘇軾《月餅》

        釋義:月餅很小吃起來像咀嚼月亮,其中有酥糖和飴糖。

        名句拾遺

        【食不厭精,膾不厭細】

        出處:《論語·鄉黨》

        釋義:糧食搗得越精越好,肉切得越細越好。厭:滿足。膾:細切的肉。

        【食不語】

        出處:《論語·鄉黨》

        釋義:吃飯時不宜交談。

        【厚酒肥肉,甘口而病形】

        出處:《韓非子》

        釋義:濃酒肥肉,雖然味道很美,但對身體有害。

        【食能以時,身必無災】

        出處:《呂氏春秋·盡數》

        釋義:飲食能夠有節制,身體必然不會有疾病。時:節制。

        【所食愈少,心愈關,年愈益】

        出處:《博物志》

        釋義:吃得越少,心胃的負擔越輕,人的壽命也就越長。

        【民以食為天】

        出處:漢·班固《漢書·酈食其傳》

        釋義:人民把糧食看做生命的根本。天:比喻賴以生存的最重要的東西。

        【谷肉果萊,食養盡之】

        出處:《素問·五常政大論》

        釋義:谷、肉、果、菜,飲食一定要全面。比喻不能偏食。

        【穢飯餒肉臭魚,食之皆傷人】

        出處:漢·張仲景《金匱要略》

        釋義:骯臟的飯、腐爛的肉、腥臭的魚,食用時皆對人體有害。穢(huì):骯臟。餒(něi):腐爛。

        【食畢當漱口數過,令牙齒不敗口香】

        出處:漢·張仲景《金匱要略》

        釋義:飯后漱口數次,可使口氣清香。

        【寒,然后為之衣;饑,然后為之食】

        出處:唐·韓愈《原道》

        釋義:冷了就要添加衣服,餓了就要進食。

        【衣不求華,食不厭蔬】

        出處:宋·王安石《長安縣太君墓表》

        釋義:著衣不要求華麗,飲食不厭惡清淡。華:華麗。蔬:蔬菜,草本植物的總稱。

        【少飲為佳,多飲傷形損壽】

        出處:元·忽思慧《飲膳正要》

        釋義:(飲酒)少飲為佳,多飲則傷害身體,減少人的壽命。

        【大渴不大飲,大饑不大食】

        出處:明·龔廷賢《壽世保元》

        釋義:太渴時不要飲太多,極餓時不要食太多。

        【不欲過饑,饑則敗氣】

        出處:《彭祖攝生養性論》

        釋義:餓過頭了會傷血和氣。

        【飲食約而精,園蔬逾珍饈】

        出處:清·朱柏廬《治家格言》

        釋義:飲食要少而精當,即使是粗茶淡飯也勝過美味佳肴。

        諺語集錦

        【饑時過飽,必殞命】

        釋義:饑餓過度時暴飲暴食,對身體極為不利。殞命:喪命。

        【少吃多滋味,多吃壞肚皮】

        釋義:吃得少就感到有滋有味,吃得多會傷害腸胃。

        【晚飯少吃口,活到九十九】

        釋義:晚餐少吃點,可以長壽。比喻晚飯不要吃得過飽,對身體有好處。

        【珍饈百味,一飽便休】

        釋義:即便是山珍海味、美食佳肴,只要吃飽就行了。饈(xiū):精美的食品。

        【荒旱三年,餓不死廚子】

        釋義:發生災荒時間再長,也餓不死廚師。三:表示概數。

        【沒錢買肚肺,睡覺養精神】

        釋義:沒有錢買東西吃,只好用睡覺蓄養精力。肚、肺,指家畜的胃和肺。

        【日食三餐,夜眠一覺,無量壽佛】

        釋義:舊謂能吃上飯、睡好覺,就是神仙般的生活。無量壽佛:即阿彌陀佛。

        【暴飲暴食易生病,定時定量保康寧】

        釋義:說明要養成良好的飲食習慣。

        【怒后勿食,食后勿怒】

        釋義:剛發過怒不要進食,剛吃完不要發怒。

        【不干不凈,吃了沒病】

        釋義:舊時一種不講衛生的說法,認為常吃不干凈的東西,增強了對細菌的抵抗力,反而不易生病。

        【吃藥不如自調理】

        釋義:吃藥有副作用,不如自己注意調養身體。比喻自我調理比吃藥治病更重要。

        【會吃就是補】

        釋義:善于飲食就是滋補身體。比喻科學飲食才健康。

        【藥補勿如食補】

        釋義:用藥物補養身體不如靠飲食滋補身體。補:滋補身體。比喻有營養的食物是最好的滋補品。

        【人資飲食以養生,去其甚至自安逸】

        釋義:保養身體要靠飲食,注意不要過度,身體就自然會安適。資:依靠。甚:過頭。

        【飯吃八成飽,到老腸胃好】

        釋義:吃飯只吃到八分飽,年紀大了腸胃也沒有毛病。

        【常飲菊花茶,老來眼不花】

        釋義:常飲用菊花茶,歲數大時視力仍然很好。

        歇后語薈萃

        【裁縫師傅掉了剪刀——光剩尺(吃)】

        釋義:尺與吃諧音。比喻吃對于人們來講是很重要的,吃是人生命維持的基礎。

        【冷水泡茶——沒味兒】

        釋義:冷水泡不開茶葉,所以茶味兒不濃,比喻吃東西吃不出口味來。

        【老鼠留不得隔夜糧——好吃】

        釋義:比喻嘴饞手懶。

        【哀梨蒸食——可惜了好東西】

        釋義:把哀家梨蒸熟吃。比喻把好東西浪費或糟蹋了。哀梨:哀家梨,相傳漢朝秣陵(古縣名,今江蘇江寧縣南秣陵鎮)人哀仲家梨樹上結的梨,個頭大,味道好,被稱為“哀家梨”。

        【賣了生姜買蒜吃——換個口味】

        釋義:指變換飲食的口味。

        【鐵絲網裹腳——沒有這么饞(纏)的】

        釋義:原指沒有用鐵絲纏腳的。裹腳:舊時的陋習,用長布條把女孩子的腳裹緊,使腳保持纖小。“纏”與“饞”同音,轉指人嘴很饞。

        【隔夜的飯菜——不新鮮】

        釋義:隔夜的飯菜易變質。說明不要吃隔夜飯。

        【濟公過日子——只講吃不講穿】

        釋義:比喻寧愿穿得不好也不能虧待自己的嘴。

        【豬八戒的嘴巴——就知道吃喝】

        釋義:形容某人很好吃。

        趣味閱讀

        【古趣話】

        貪食

        清代有一個人稱易七麻子的人十分貪吃,在飯桌上一點也不講究文明禮節,吃相很是可憎。有人寫對其進行諷刺:

        好吃無如易七麻,肴猶來到口先呀。

        嘗將一箸鉗三斤,慣將雙肩壓兩家。

        嚼進嘴邊流白沫,撓穿碗底現藍花。

        酒閹人散無多事,閑倚欄干別板牙。

        【謎語驛站】

        秀才吟點佳肴

        從前,徽州城內有家酒店,該店的小二生得聰明伶俐,而且待人熱情周到,討人喜愛,因此生意格外興隆。

        一天,有三位秀才來到杭州,聽說這件事以后,慕名趕來,打算當場一試。幾位秀才走進店堂,坐定之后,店小二手捧菜單在一旁侍候。三位秀才接過菜單,卻不點菜,而是競相吟起來。

        第一位吟道:

        八個兄弟扛面鼓,扛到城里見岳母,岳母說我兄弟多,后面兩個你沒數。

        另一位吟道:

        烏石起屋,簸箕堵門,要開就開,不開打你的后門。

        第三位吟道:

        頭戴尖尖帽,手執兩把矛,湯朝皇帝下圣旨,賜它一件大紅袍。

        三位秀才剛說完,只見店小二略一思索,說了聲:“諸位公子,請稍候。”少頃,從后堂端出三盤熱氣騰騰的美味佳肴。三位秀才一見,不得不佩服這位店小二確實聰敏過人。

        原來,這三位秀才點的三樣菜分別是:“螃蟹、田螺、蝦。”

        【幽默看臺】

        吃肉未必聰明

        艾子的鄰居都是齊國粗俗的人。一天,艾子聽見鄰居有兩個人在議論。

        一人對另一人說:“我們與齊國的達官貴人,都是受有天地人三才的靈氣的,但為什么他們聰明,而我們卻不聰明呢?”另一個人說:“人家每天吃肉,所以聰明,我們平日粗茶淡飯,所以就不聰明。”第一個發話的人說:“我恰好有賣糧的錢好幾千,不妨我與你每天吃肉試試。”

        過了好幾天,艾子又聽見那兩個人在議論。一人說:“我自吃肉后,覺得心明了,長見識了,碰到事情要處理就很有辦法,不僅有辦法,還能把事理說得頭頭是道。”

        另一人說:“我現在再看人的腳,往前邁步很是方便,若是倒著往后走,還不是讓后邊的人踩著了。”

        第一個人又說:“我現在也發現,人的鼻孔朝下很是有利,若是朝上,下雨的時候還不是讓雨水灌了嗎?”兩個人在那里互相稱贊彼此變得聰明了。

        艾子嘆了口氣,說:“吃肉的人的聰明就是這么個樣子!”


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